12月1日，由生物食品與環(huán)境學院烘焙愛好者協(xié)會主辦的合肥學院第三屆烘焙DIY大賽決賽于生化樓103順利舉行。參加此次決賽的評委有四大名點指導老師歐曉華、烘培社社長儲成俊及我院學生會主席張同、副主席許夢雅、耿良帥等，各參賽隊伍悉數(shù)到場。

比賽開始前，學生會工作人員將烘焙材料準備好，并對活動現(xiàn)場進行了布置，一切準備就緒。各參賽小組成員積極踴躍，思維創(chuàng)新，在蛋糕烘焙方面都各具想法，抹胚、畫圖、擠花、裝飾，行云流水的一套動作儼然一副專業(yè)蛋糕師的模樣。其作品也是造型創(chuàng)意百出，寓意豐富。經(jīng)過同學們的積極努力與默契合作，所有小組均在決賽開始前完成了烘焙作品的制作。隨后，在主持人致辭完畢后，烘焙DIY大賽決賽正式拉開序幕。一個個精致、絢麗的烘焙DIY作品呈現(xiàn)在評委面前，十支代表隊依次出場，分別從本隊作品的名字、制作過程、制作工藝、取名靈感、寓意及營養(yǎng)、口感等方面向評委進行全面的闡述。十支隊伍的作品各有特色，選手講解風趣幽默，贏得在場評委的陣陣掌聲。在最后的評委試吃階段，評委各抒己見，紛紛給自己認為最好的作品投票。經(jīng)過緊張又激烈的評選，此次比賽共決出一個一等獎，兩個二等獎，三個三等獎以及兩個優(yōu)秀獎。

此次烘焙DIY大賽秉承著友誼第一比賽第二的原則，在豐富校園生活的同時，也提高了同學們的創(chuàng)造能力及動手能力，培養(yǎng)了同學們的團隊精神、協(xié)作精神和奉獻精神，增強了同學們之間的交流，也為同學們提供了一個展現(xiàn)自我的舞臺，有利于培養(yǎng)同學們德智體美勞全面發(fā)展。

(生物食品與環(huán)境學院：郭志成 張晨雨 劉雷)